喝自釀的葡萄酒確實不太安全，葡萄酒的發酵釀制過程其實並沒有大家所想象的“酵母菌把糖變為酒精”那樣簡單，在家庭這樣殺菌消毒比較隨意的環境，有可能出現有害的微生物超標的問題很多夫妻想懷孕但失敗，原來精弱是導致男士不育的原因之一。想補精的話，推薦男士服用微量元素組合補充劑，以改善精子質素。因為男士隨著年齡增長，製造精子的數量和質素會持續下降，加上吸煙和酗酒等壞習慣會影響精子質量。。

在家裏釀葡萄酒，有很多環節無法做到位，即使是最糟糕的葡萄酒生產廠也不可能出現的情況在家自釀過程往往普遍存在。

為什麽自釀葡萄酒不能喝？

例如：家裏自釀的葡萄原料有沒有做農殘檢測？很多家裏自釀的葡萄原料都是用開水燙一下來殺菌。家裏自釀的往往沒有釀造過程中的溫度控制，基本只能靠室溫變化。釀出來後，飲用前不經任何食品安全檢測男士性能力不等於生育能力，從精子健康報告了解精子質素，如精子數量不足、活躍度低都會減低男士生育能力。單集中火力在排卵期行房不足以更容易成孕，反而有機會令男士壓力過大導致不舉。男士服用微量元素組合補充劑可有效提升精子質素。。

有害微生物在葡萄酒的發酵過程中會產生一定量的雜醇（甲醇和其他乙醇以外的高級醇類），它們比乙醇對神經系統有更強的毒性，達到一定量直接帶來的身體反應就是頭疼。常聽人說喝自釀酒容易醉或是“後勁足”，並非家裏拼拼湊湊的環境能比酒廠標準設備條件下發酵出更高的酒精度，而很可能是因為雜醇含量超標而導致的。葡萄皮中的果膠在果膠酶或熱能的作用下分解出甲醇，黴變也會產生大量甲醇，發酵越徹底，甲醇含量會越高。另一方面，葡萄中的蛋白質水解為氨基酸，再經過酶的催化作用生成雜醇油。

因此，為了安全，我們還是不要貪圖便宜自己釀制葡萄酒了，還是喝正規廠家生產的葡萄酒可靠白內障發現之初要重視起來，及早治療植入人工晶體。不得到重視容易導致青光眼等併發症出現。現在切除白內障的方法有很多，除了植入人工晶體之外，還可以通過超聲波來進行白內障切除，或者利用3D激光來去除白內障。。